18. 芋头炒肉

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还能有牛乳。可这玩意儿在她那很多，在这里估摸着是格外贵重的，她逛遍了祥安镇都没见到有卖。

不过她已经筹备了三种馅料，贪多嚼不烂，还是先看看这些能不能卖出去吧！

做完菜，蒸好饭，端到桌上，母女仨就吃起了午饭。那芋头干炒得外脆里嫩，又覆上了咸肉的肥美，油光锃亮的，上面还撒了把野葱花，香味扑鼻。

三人把一菜一饭吃得一干二净，午休过后，丁宝珠就预备着处理那些凉糕食材了。

但是这一回的步骤急不得，能够立刻做好的，恐怕是那些凉糕馅料，又逢天气舒爽，即使早早做好了，放几日也不会坏。

算了算时辰，下午她怎么也有一个多时辰能制作馅料。

红糖枣泥馅儿和红豆馅儿依旧做，剩下一样，丁宝珠准备做栗子花生糖馅儿，用黍米包的。

这个馅料大体和前两种做起来的步骤是一致的，只有一点，比起那两种馅料的顺滑，这栗子花生可以有一些颗粒状，更有口感和香气。

最重要的是，栗子和落花生也是与红糖搭配的食材，这样就能选用更便宜的红糖了。

丁宝珠又刷了几个罐子，擦干后，就把做好的馅料盛进去，叫丁宝琴来统统搬去了屋内。

而做好馅料后，丁宝珠仍没有停下，她去将那包绿茶拿了过来。

只是先拆开包裹，一抹清新的嫩香悠悠传来，虽说她对茶叶懂得不算特别多，却也能闻出这一定是今年的新茶。

而这包新茶，丁宝珠预备着用它来制作抹茶！

不过在这里，那应该是被叫做末茶的。

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