217. 忙不过来

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凝固好的柿子叶猪油膏是淡绿色的，罐子是乳白色，两者颜色十分衬托更是相得益彰，很是漂亮，鼻尖凑近还能闻到淡淡的柿子叶香气，轻轻的挖出指甲盖大小，在手心搓热，在脸上涂抹均匀，脸色瞬间变得润泽透亮，皮肤摸着都变得细腻光滑，而且少涂一点，皮肤很快便吸收了，并不油腻。

叶青青手上也抹了点，原本还有点干燥的手背皮肤也像是瞬间吸饱了水分，皮肤变得细滑，都没那么粗糙了。

虽然没有什么科学配比，叶青青就是大概估算着加的，但是她觉得用着也很好，“赵恒，这柿子叶猪油膏你要拿一罐去用么？我做的虽不比胭脂水粉铺子里的那般精致，但冬日里擦手擦脸还是好用的。”

“我从不用这些，不过，这是你亲自做的，自然是要留一罐。”赵恒素来没有涂脸抹手的习惯，可叶青青既然问他，他还是想要一罐她做的面膏，这里面可是有他一份功劳，他亲自磨的柿子叶粉，她亲自做的。

“嗯，这次做的虽然不多，但也不少，我打算给我娘和弟弟妹妹送几罐，自己留一罐，剩下的分给府里的丫头们，外面最普通的面膏也要一两银子一罐，她们怕是也没几个舍得花这个钱买来涂脸抹手。”叶青青看着桌上整齐摆放的十二罐柿子叶猪油膏，心里满满的成就感。

“你倒是有点好东西就刻惦记着府里的丫头们，难怪她们个个都服你。”赵恒没想到叶青青一共也就做了十来罐，竟然多半都要拿出来送人。

“大家能遇到也算难得。”叶青青恩怨分明，待她好的人，她一向都是加倍回报。

这面膏在外面看来十分金贵，可她自己能倒腾，不过就是费点事。

“赵恒，这面膏，你说要给老太君送一罐去么？”叶青青有点犹豫，这柿子叶猪油膏她担心拿出去会被嫌弃，拿不出手。

“行啊，老太太很是臭美，要知道这是面膏有你和我的功劳，怕是要乐坏了。”赵恒轻笑，一脸漫不经心的模样，说起老太太，跟说起一个老顽童似的，语气里倒是不乏亲近。

面膏完工，叶青青便去西院看大家做腊肉香肠，缸里腌着的腊肉庄户们已经翻过一遍，妇人们切肉的切肉，拌料的拌料，巧儿都在一旁盯着。

前两日罐好的香肠，挂在屋檐下风吹了两日，已经有点干了，叶青青轻松吩咐巧儿叫几个体格健硕的将香肠都转移到她让他们用竹子搭建的临时烘房去烟熏一下。

一节节的香肠红红的，一串挨着一串挂在烘房里，很是壮观，火光燎起，新鲜的柏树枝一覆盖在火上，浓浓的白烟便争先恐后飘散开来，烘房很快便烟雾缭绕，香肠都在白烟里包裹着熏烤着，叶青青让巧儿剥几个柚子皮，又放了些橘子皮在上面熏着，这样熏出来的味道要香一些。

“巧儿，你看着火，这火不能大，烟叶不要太急太浓，只要烟子不断就行，轻烟满熏就成，特别要注意别烧起来了。”看火这活叶青青其实也能交给来上工的庄户去做，可她不放心，还是巧儿亲自盯着好，巧儿虽然平时大大咧咧，但做事情很是仔细稳妥。

“少奶奶放心，巧儿一定好好盯着，不过，这香肠要烟熏多久能吃？”巧儿自然是满口答应，但也不改吃货本性，她光是在这院子里每天闻着拌好的肉的味道已经觉得很香，期待了很久。

“有条件每天有点烟子熏一会最好，没条件慢火熏个三五天差不多了，再风干几天就能拿去卖，到时候你想吃也可以。”叶青青说的是香肠的熏制时间，古代没有冰箱，这香肠腊肉定然是要烟熏过才跟刚好存放不发霉。

“太好了，这么快就能吃。”巧儿闻言开心的笑了，对于过两日吃香肠势在必得。

“回头你来寻我，我有个好东西要给你。”叶青青也笑了。

“什么？”

“保密，等晚一些冬雪她们都回来了再说。”叶青青卖了个关子。

“少奶奶，咱们每日杀了这么多猪，剩下许多猪肝猪心猪肺猪内脏和猪下水要怎么处理？”崔庄头来问。

叶青青这才想起来，这天天杀猪，却是有许多剩下边角料。

“今日便先安排两三个大婶将这些全都洗出来吧！天冷，西院小厨房能烧热水，用热水洗吧！”叶青青打算送一些去娘家给周氏，其余的，她打算在院子里卤一锅，给大家伙分着吃。

至于那猪下水，叶青青也没想到穿越到这古代，竟然能直接实现肥肠自由，不过这玩意多了不仅难洗，也不能天天吃，她打算做一道以前家乡的特色菜，肥肠渣肉。

原本赵恒只是陪叶青青过来西院看一看，奈何叶青青一来看着大伙都忙着，见一旁还堆着许多没有处理的猪头，这丫头便闲不住了，直接撸起袖子就开始忙着将猪头放到火上烧毛，忙前忙后，完全没功夫搭理他。

明明院子里已经有许多人在干活，完全可以将活都交给他们去做，这丫头非得亲力亲为，大冷天的，小胳膊冻着也不怕着凉生病。

赵恒劝不动，只能加入陪她一起干活。

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