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糖水铺,这又是什么?长公主从善如流地拿起奶茶,轻轻喝了一口,果然没有奶腥味儿。这东西味道喝起来还不错,“糖水铺是什么,还有其他的东西可以卖吗?”

“就是卖喝的东西的铺子,比如这种奶茶就很适合冬天卖,到了夏天还能加些冰,卖冷的奶茶。能卖的东西好多的,比如甜豆浆、沙冰、绿豆沙等等。”

好多东西听起来似乎有些耳熟,但是长公主觉得小王爷折腾出的东西很可能就不是她知道的东西。这可是送上门的银子,小公主也不端着,当即就直接问他,“你缺什么食材?”

难得一个可信、有靠谱的人,她缺钱,不缺势、不缺人,一起搭伙便是。

“这奶茶要牛乳和茶叶,要是大量卖,就每天都要有充足的鲜奶;其他的还需要什么绿豆、黄豆、冰块、糖。”其实食材并不是什么很高端的东西,除了冰是需要提前一年准备的,其他都是寻常可见的东西,只是难在要保证稳定的供应。

长公主听完也不觉得这些东西有什么难寻的,为什么会缺呢?

“一亩地能中多少粮食都是有定数的,农家人种地,要交税、要够自己吃喝,然后才会考虑种些其他的东西。所以我说的那些东西虽然都很寻常,但是依旧不一定有充足的供应。”

这个时代的农业产出太低了,小王爷一直弄不明白,为什么连铁器都能制出的时代,耕地的亩产会如此低?

他曾在游历时问过老农,他们是怎么耕种的,那老农告诉他,大家都是一代一代按传下来的经验去耕种,没出过什么岔子,也没人想过换个种法。周而复始的劳作,从那本就不肥沃的土地里去刨食。

没能找到答案的他,就自己去观察,然后逐渐的,他似乎想明白了。如果种子、耕种方法不变,想要增加亩产,那就只能去增加耕种的面积。每个人的力气就那么多,想种更多的地,那就需要更多的劳动力。

不仅如此,要开荒还是要投不少的银子,老百姓手里头一年到位也存不下几个铜子,哪有钱去开荒?所以这不就成了恶性循环了吗,没钱、没人、没产出。所幸,端木国对于贵族圈地管的很严,没让老百姓失去赖以生存的土地,不然这粮产就更低了。

不准权贵圈地是祖上留下来的规矩,因为封地都是一早封好的,除非哪家后代不争气,变卖祖宗基业,不然这些耕地就永远属于他们。也有些有家财的人的去开荒,然后到官府备案,但是朝廷的税率是阶梯的,越多地交的税比就越高,所以不会有人开太多的地,那样不仅不赚钱,还可能亏钱。

至于说有人想挂靠他人名下,那也简单,反正有地就必须要交税,甭管你是什么官,想免税,没门儿。人就那么多,耕种了这些,就耕种不了那些,所以端木的国的粮食产量一直相对稳定。

按现行的这些规定,虽说肯定也有私下的土地,但是总数应该不会太多的。不动摇过本,这是最基础的诉求,至于以后要不要改,那就以后再说。

但是这些庄稼汉也太循规蹈矩了,亩产这么低都没想过要去找找原因,像他就用油饼肥增加了耕地的肥力,提高了亩产。

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